Pollo frito (pechuga) servido sobre una base de tajadas de guineo verde, repollo, encurtido y aderezos de la casa.

Pollo frito (pierna) servido sobre una base de tajadas de guineo verde, repollo, encurtido y aderezos de la casa.

Pollo entero frito, preparado con el toque crujiente de Juliana's.

Pollo a la plancha servido con tajadas de plátano, frijoles fritos, encurtido de cebolla roja y chismol fresco.